ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Έφτιαξαν 3 τετραγωνικά Ηπειρώτικη Λαχανόπιτα στα Γιάννενα

Μεράκι ,τεχνική ,γνήσια παραδοσιακά ηπειρώτικα προϊόντα και αφθονία στα υλικά ,αυτά είναι τα μυστικά για τις φημισμένες πίτες που ξέρουν να φτιάχνουν οι γυναίκες στην Ήπειρο!
Στη μοναδική τους τέχνη αποφάσισαν πέρυσι να δώσουν .. έκταση φτιάχνοντας για πρώτη φορά τη μεγαλύτερη και πιο νόστιμη παραδοσιακή λαχανόπιτα μεγέθους 3 περίπου τ.μ που είχε πρωταγωνιστικό ρόλο στη Γιορτή Πίτας στη Ζωοδόχο στο Μοναστήρι της Παναγιάς .
Την ξεχωριστή πρωτοβουλία του Πολιτιστικού -Χορευτικού Συλλόγου “Ζωοδόχος” του Δήμου Ζίτσας αγκάλιασε με ιδιαίτερη θέρμη ο κόσμος και έτσι και φέτος οι γυναίκες του χωριού ένωσαν και πάλι τις δυνάμεις τους για να φτιαχτεί η γιγάντια λαχανόπιτα που θα πρωταγωνιστήσει στην αυριανή Γιορτή Πίτας στο Μοναστήρι της Παναγιάς στη Ζωοδόχο!
Σήμερα το απόγευμα ,στην κεντρική πλατεία του χωριού 30 γυναίκες έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό και έβαλαν όλη τους τη “μαεστρία “ώστε να κατασκευαστεί η ξεχωριστή αυτή παραδοσιακή λαχανόπιτα .
Οι μεγαλύτερες σε ηλικία γυναίκες ανέλαβαν τον καθοριστικό ρόλο του ανοίγματος περισσότερων από 90 φύλλων και μαζί με τις υπόλοιπες της ομάδας ξεκίνησαν το “στήσιμο” της πίτας,που απόψε θα φυλαχτεί σε ψυγείο και θα ψηθεί αύριο σε επαγγελματικό φούρνο .

πηγή:epirus-tv-news.gr

Related posts

Εντοπίστηκαν οι δράστες της επίθεσης σε ανήλικα στην Κόνιτσα

Κώστας Παππάς

Και επίσημα η προεκλογική περίοδος

Κώστας Παππάς

Η απάντηση του ΕΛΓΑ Ιωαννίνων σχετικά με τις εκτιμήσεις των ζημιών στην Άρτα

Κώστας Παππάς

Leave a Comment

Ο ιστότοπος arta2day.gr, όπως οι περισσότεροι ιστότοποι, χρησιμοποιεί μικρά αρχεία που λέγονται cookies τα οποία μας βοηθούν να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησής σας.. Αν απενεργοποιήσετε τα cookies που χρησιμοποιούμε, αυτό μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία σας κατά την περιήγησή σας στον ιστότοπο μας.. Αποδοχή Περισσότερα..